- В провинции Шаньси существует особая традиция, связанная с приготовлением уксуса. Чэньцу или Chencu, в переводе с китайского — выдержанный уксус, имеет тонкий аромат и приятный темно-коричневый цвет. Он считается самым лучшим уксусом в мире. В нем содержится 18 аминокислот и 17 полезных элементов, необходимых человеческому организму.
Уксус Шаньси Чэньцу наряду с уксусом Чжэньцзян, уксусом Баонин и уксусом Юнчунь считаются 4 самыми известными уксусами Китая. Рецепт уксуса Шаньси был известен еще более 3000 лет назад. Жители провинции гордятся своим продуктом и утверждают, что Шаньси Чэньцу понижает высокое кровяное давление, лечит гепатит и кожные заболевания. Жители провинции Шаньси, уезжая из родного дома, берут с собой маленькую бутылочку этого уксуса. Рассказывают, что раньше шаньсийские солдаты, подвешивали на пояс чайник с уксусом и перед боем пили его, и затем очень смело сражались с врагами.
Самый лучший уксус делают в уезде Цинсюй. Технологию по его изготовления даже рекомендовали включить в список государственного нематериального культурного наследия.
Шаньсийский уксус Shui Ta около двух лет подвергается натуральной ферментации, без применения каких-либо химических процессов. Имеет темно-коричневый цвет, прекрасный аромат (которого нет у обычных уксусов), кислый, но мягкий, насыщенный сладковатый вкус. Этот уксус можно использовать при жарке, варке и тушении. С его помощью готовят маринады. Его применяют для приготовления различных соусов.
Состав: Вода, сорго, ячмень, горох, отруби
ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ:
Быстрая и удобная доставка курьером – от 1000 рублей. По городу Новосибирск отправляем курьерской службой Сдэк ( сроки 1-2дня) и
по тарифу такси день в день.
А также – отправка продукции «Почтой России» и СДЭК в любой город РФ. Возможен выбор любой транспортной, с забором груза из
нашего офиса.
Отправка продукции «Почтой России»
При отправки продукции по почте к сумме заказа добавляется стоимость почтовых услуг (ориентировочно от 250 до 450 рублей – в зависимости от региона, стоимости заказа и веса посылки).
Заказы ИЗ РЕГИОНОВ мы отправим продукцию в самое ближайшее время.
При отсутствии заказанной продукции (либо других непредвиденных изменениях) мы созваниваемся по указанным Вами контактным телефонам. Наши клиенты получают именно ту продукцию, которую согласовали со службой доставки.
При повторных заказах возможно предоставление скидок и подарки.
Все претензии принимаются в течении 2-х дней после получения заказа.
Обращаем Ваше внимание, что доставка продукции курьером, а также отправка по почте осуществляется при
сумме заказа от 1 000 (одной тысячи) рублей.
Reviews
There are no reviews yet.